Pascale Naessens met verstomming geslagen na negatieve reacties: “Ik heb mijn lesje nu wel geleerd”
Pascale Naessens is al jaar en dag een van de meest succesvolle auteurs van België. Haar kookboeken gaan als zoete broodjes over de toonbank. Toch heeft ook zij te maken gekregen met kritiek.
Haar wetenschappelijk onderbouwde manier om op zoek te gaan naar een gezonde levensstijl met weinig koolhydraten, kon in de beginjaren op weinig begrip rekenen. Zo werd ze er zelfs van beschuldigd jongeren met een eetstoornis aan te moedigen. “Daar heb ik wakker van gelegen, omdat ik die reactie zo onrechtvaardig vond”, zegt Pascale in Het Laatste Nieuws.
“Dat sloeg werkelijk nergens op”, vindt de vrouw van Paul Jambers. “Meisjes met eetstoornissen bekijken mijn boeken niet eens, want ik promoot vet en daar walgen zij net van. Ik heb mij toen willen verdedigen, waardoor ik dat issue nog groter heb gemaakt. Nu zou ik daar niet meer op reageren. Dat is een les die ik heb moeten leren”, besluit Pascale.
