Colruyt, Delhaize of Lidl: wie wint de strijd om jouw gezonde winkelkar?

26 feb , 19:00 • Shopping

Wie begin 2026 met een gezonde ambitie de supermarkt binnenstapt, belandt midden in een ongeziene prijzenoorlog. Terwijl de algemene inflatie in België eindelijk stabiliseert rond de 1,1%, blijft de ‘gezonde’ winkelkar een bron van politieke en commerciële strijd. Is een mandje vol verse groenten, fruit en plantaardige eiwitten bij een kwaliteitssupermarkt als Delhaize echt onbetaalbaar geworden, of slaan de discounters zoals Lidl een commercieel slaatje uit onze angst voor de kassa?

De afgelopen weken bereikte de spanning in de Belgische retailsector een kookpunt. Het begon allemaal met een gedurfde campagne van Delhaize, waarin de keten met de 'Kleine Leeuwtjes' beweerde voor een selectie gezonde basisproducten goedkoper te zijn dan prijsvechter Lidl. Een claim die bij de discounter uit Willebroek direct in het verkeerde keelgat schoot. Lidl reageerde begin januari 2026 met een snoeiharde tegenanalyse: volgens hun cijfers is Delhaize over het volledige assortiment nog steeds ruim 20% duurder, met een specifiek prijsverschil van 19% op verse groenten en fruit.

De verschuiving: Gezond is het nieuwe goedkoop?

Wat we in 2026 zien, is een fundamentele verschuiving in hoe we naar onze voeding kijken. Waar 2025 nog het jaar van de "eiwit-hype" was, is 2026 volgens trendwatchers officieel het jaar van de vezels en darmgezondheid geworden. De consument kiest vaker voor onbewerkte producten, peulvruchten en volwaardige ingrediënten. Deze trend dwingt supermarkten om hun prijsstrategie voor 'clean label' producten volledig te herzien.

Uit onderzoek van ProVeg België blijkt dat er een historische doorbraak is bereikt: een plantaardig basiswinkelmandje is inmiddels gemiddeld 2% goedkoper dan de dierlijke variant. Bij ketens als Albert Heijn loopt dit verschil zelfs op tot 28%. Dit komt niet doordat vlees plotseling extreem duur is geworden – hoewel de vleesinflatie in januari 2026 nog steeds op 3,4% lag – maar doordat supermarkten hun huismerken voor plantaardige alternatieven agressief laag prijzen om de 'flexitariër' binnen te halen.

De cijfers aan de kassa: Colruyt versus de rest

Ondanks de luide marketing van de concurrentie, blijft Colruyt ook in 2026 de onbetwiste koning van de laagste prijs in België. Volgens de meest recente data van Test-Aankoop behoudt de Halse groep haar voorsprong, al wordt de marge met Albert Heijn en Lidl steeds kleiner. Voor wie puur kijkt naar de prijs per kilo voor onbewerkte gezonde producten zoals havermout, diepvriesgroenten en eieren, blijft Colruyt de meest logische keuze.

Toch loont het voor de bewuste consument om verder te kijken dan alleen het eindbedrag. 2026 is het jaar waarin we "hybride" shoppen. We zien dat de consument voor de bulk naar Colruyt gaat, maar voor specifieke gezonde innovaties – denk aan proteïnerijke kwark zonder toegevoegde suikers of de nieuwste vezelrijke pasta’s – steeds vaker uitwijkt naar Delhaize of Albert Heijn. Deze ketens zetten namelijk vol in op assortimentsverbreding, waarbij ze hopen dat de klant de hogere prijs voor een avocado of een bakje blauwe bessen (momenteel in de promo) voor lief neemt.

Krimpflatie en de 'verborgen' kosten van gezondheid

Hoewel de voedingsinflatie begin 2026 is gedaald naar een historisch lage 0,44%, waarschuwt Test-Aankoop voor een ander fenomeen: krimpflatie. Veel gezonde snacks, zoals notenmixen en volkoren crackers, zijn in het afgelopen jaar ongemerkt kleiner geworden terwijl de prijs per verpakking gelijk bleef. In de strijd om de "gezonde kar" is de prijs per kilo daarom de enige relevante graadmeter geworden.

Daarnaast zien we dat 'gezond' steeds vaker synoniem staat voor 'onbewerkt'. De echte winnaars van de huidige markt zijn de consumenten die wegblijven van de dure proteïne-repen en fancy superfoods, en terugkeren naar de basis. Een kilo wortelen, een zak gedroogde linzen en een grootverpakking havermout zijn bij Lidl nog steeds goedkoper dan eender welke 'gezonde' kant-en-klaar maaltijd bij de concurrentie.

Strategie voor de consument

Hoe navigeer je als Belgische consument door dit mijnenveld van marketing en prijzenslag? De data van begin 2026 is duidelijk:

Focus op huismerken: Het prijsverschil tussen een A-merk en een huismerk (zoals de Kleine Leeuwtjes van Delhaize of de eigen merken van Lidl en Aldi) bedraagt gemiddeld 57%. Voor gezonde basisproducten zoals olijfolie of yoghurt is de kwaliteit vaak identiek.
De plantaardige switch: Gebruik de prijsstrijd in het plantaardige schap. Melkvervangers en plantaardig gehakt zijn nu structureel goedkoper bij de meeste grote retailers.
De groenten-check: Voor verse groenten blijft Lidl de kampioen, met prijzen die gemiddeld 19% lager liggen dan bij de traditionele kwaliteitssupermarkt.

Wie wint de oorlog?

De uiteindelijke winnaar van de supermarktoorlog van 2026 is de consument die zich niet laat verleiden door glimmende advertenties, maar kijkt naar de harde feiten. Delhaize mag dan wel scherper geprijsd zijn dan ooit tevoren, Lidl en Colruyt blijven de bakens voor wie met een beperkt budget toch een maximale voedingswaarde in huis wil halen. Gezond eten is in 2026 niet onbetaalbaar, maar het vereist wel een strategische blik op het kassaticket. De kloof tussen "willen" en "kunnen" wordt dit jaar niet gedicht door meer geld, maar door slimmere keuzes tussen het schap van de discounter en dat van de marktleider.