Zo leg je best je bestek in de vaatwasser: dit is de juiste manier

Leg je vorken met de punten omhoog of omlaag? En hoe zit het met lepels en messen? Over de juiste manier om bestek in de vaatwasser te plaatsen, bestaat heel wat discussie. Toch zijn er enkele eenvoudige regels waarmee je ervoor zorgt dat je bestek proper uit de machine komt én dat je jezelf niet verwondt bij het uitladen.

Bij een gewone bestekmand is het doorgaans een goede keuze om vorken en lepels met het handvat naar beneden te plaatsen. Zo zitten de delen waarmee je eet bovenaan en kunnen water en vaatwasmiddel die oppervlakken goed bereiken.

Ook Samsung en Whirlpool adviseren om vorken en lepels met de handvatten naar beneden in de bestekmand te zetten. Controleer wel altijd de handleiding van je eigen vaatwasser, want de aanbevelingen kunnen per model verschillen.

Voor messen is veiligheid belangrijker dan de ideale waspositie. Plaats scherpe messen daarom met het handvat naar boven, zodat de snijkant naar beneden wijst. Zo verklein je het risico dat je je snijdt wanneer je het bestek uit de mand haalt.

Zeer scherpe keukenmessen, zoals kwaliteitsvolle koks- en trancheermessen, was je bij voorkeur met de hand. De hitte en het vaatwasmiddel kunnen het lemmet aantasten of sneller bot maken. Lange messen horen bovendien niet zomaar rechtop in een bestekmand: leg ze veilig en volgens de handleiding in een daarvoor geschikte houder of op een geschikt rek.

De richting waarin je bestek ligt, is niet het enige aandachtspunt. Minstens zo belangrijk is dat de stukken voldoende ruimte krijgen. Wanneer twee lepels tegen elkaar aan liggen, kan het water niet overal goed tussen komen. Dat verschijnsel heet ook wel ‘nesting’.

Wissel daarom vorken, lepels en messen af in de bestekmand, in plaats van alle lepels strak bij elkaar te steken. Zo voorkom je dat ze in elkaar schuiven en vuil achterblijft. 

Bij sommige vaatwassers ligt het bestek horizontaal in een aparte lade bovenaan. Leg elk stuk in de daarvoor voorziene ruimte en zorg ervoor dat het niet overlapt met ander bestek. Lange pollepels en spatels mogen bovendien de sproeiarmen niet blokkeren.

Controleer na het vullen altijd even of de sproeiarmen vrij kunnen draaien. Bestek of ander keukengerei dat uitsteekt, kan de waterverdeling verstoren. 

Voor een gewone bestekmand geldt als praktische vuistregel: vorken en lepels met het handvat naar beneden, scherpe messen met het handvat naar boven. Zorg er daarnaast voor dat het bestek niet op elkaar ligt en volg bij twijfel de handleiding van je toestel. Zo vergroot je de kans op schoon bestek en maak je het uitladen meteen een stuk veiliger.