De grote marketingtruc: 5 'gezonde' producten die stiekem echte suikerbommen zijn

Het nieuwe jaar is tien dagen ver en velen houden hun goede voornemens dapper vol. De supermarkten liggen vol met 'Light', '0% Vet' en 'Rijk aan vezels'. Maar laat je niet vangen: veel van deze producten zijn door hun enorme hoeveelheid verborgen suikers en bewaarmiddelen vaak ongezonder dan de varianten die we bewust laten staan. Wij ontmaskeren de grootste boosdoeners.

Uit onderzoek van de consumentenorganisaties blijkt dat we vaak te veel focussen op één claim (zoals 'vetvrij'), terwijl we de rest van het etiket over het hoofd zien. Hier zijn de producten die vaker op je bord liggen dan je denkt, maar die je beter zou beperken.

1. Magere vruchtenyoghurt (0% vet)

Dit is de klassieker. Wanneer fabrikanten het vet uit yoghurt halen, verdwijnt ook de smaak. Om dat te compenseren, wordt er massaal suiker toegevoegd. Een potje 'magere' aardbeienyoghurt bevat vaak tot vijf suikerklontjes. Dat is bijna evenveel als in een glas cola.

2. Granola en Cruesli

Het ziet er natuurlijk en gezond uit, maar veel granola's uit de supermarkt zijn 'gecoat' in honing, ahornsiroop of simpelweg witte suiker om ze krokant te maken. Sommige varianten bevatten per portie meer suiker dan een portie ijs.

3. Smoothies uit de koeling

"Eén flesje is gelijk aan twee stuks fruit," claimt de verpakking. Maar door het persen van fruit verlies je de belangrijkste vezels, waardoor de suikers razendsnel in je bloed worden opgenomen. Je krijgt een enorme insulinepiek, gevolgd door een hongerdip. Bovendien drink je in twee minuten de suikers van drie appels en een banaan weg, iets wat je met vast fruit nooit zou doen.

4. Volkorenkoekjes en 'Gezonde' repen

Veel van deze tussendoortjes bevatten inderdaad vezels, maar ook enorme hoeveelheden verzadigd vet (vaak palmolie) en suiker om ze lekker te laten smaken. De claim 'volkoren' maakt van een koekje nog geen gezonde maaltijd.

5. Sushi

Verrassend? Sushi wordt vaak gezien als de ultieme lichte maaltijd. De witte rijst is echter een geraffineerd koolhydraat dat aangemaakt wordt met suiker en azijn. Gecombineerd met zoute sojasaus en gesuikerde mayonaises (zoals bij de 'spicy tuna') is een gemiddelde sushischotel een caloriebom die je bloedsuikerspiegel doet swingen.

Wil je echt weten of iets gezond is? Kijk op het etiket. Als er meer dan vijf ingrediënten opstaan, of als je de namen van de ingrediënten niet kunt uitspreken, is het meestal een ultra-bewerkt product dat je beter kunt laten staan.