Datum bekend: Dan is legendarische 'Mijn Restaurant' terug op VTM

Het wordt weer koken, zweten en dromen op televisie. Vanaf dinsdag 28 oktober maakt Mijn Restaurant zijn langverwachte comeback, en dat op vier iconische locaties in Vlaanderen: Genk, Gent, Antwerpen en Kortrijk. Vier duo’s krijgen er de kans om hun culinaire droom waar te maken – maar de weg naar succes belooft opnieuw een hobbelige rit vol stress, smaak en passie te worden.

De presentatie ligt dit keer in handen van Wim Opbrouck, die zelf weet wat ondernemen betekent. “Een restaurant openen vraagt moed, passie en vakmanschap,” zegt hij. “Elke dag het beste van jezelf geven, vallen en opstaan – dat herken ik als culturele ondernemer.” Met zijn warme enthousiasme en ervaring als gastheer loodst hij de kandidaten door de storm van recensies, emoties en jury-oordelen.

Opbrouck krijgt ondersteuning van een opmerkelijke jury: ondernemer Marc Coucke, sterrenchef Marcelo Ballardin, patissier Sarah Renson en gastvrouw-sommelier Shannah Zeebroek. Vier uiteenlopende karakters die samen één ding delen: een neus voor kwaliteit. Zij beoordelen niet alleen de gerechten, maar ook het ondernemerschap achter elk concept.

Op het Stadsplein in Genk, de Tondelierlaan in Gent, de Melkmarkt in Antwerpen en het Jozef Vandaleplein in Kortrijk openen de kandidaten binnenkort hun deuren. Daar wacht hen niet enkel de strijd om de lekkerste gerechten, maar ook de uitdaging om klanten te overtuigen, personeel te leiden en dromen te verzoenen met realiteit.

Met de terugkeer van Mijn Restaurant wil VTM niet alleen de liefde voor koken tonen, maar ook de durf van jonge ondernemers in de kijker zetten. De lat ligt hoog, maar de beloning is groot: een eigen restaurant, én misschien wel een nieuwe ster aan het Vlaamse horecafirmament.