Dit gebeurt er met je lichaam als je veertien dagen geen suiker eet

Het idee klinkt misschien onschuldig: twee weken geen suiker. Maar vergis je niet, je lichaam ondergaat in die korte periode opvallende veranderingen. En nee, het is geen gemakkelijke rit. Toch is het voor velen de moeite waard.

Zodra je stopt met toegevoegde suikers, begint je lichaam te protesteren. De eerste drie dagen zijn vaak het zwaarst. Je voelt je moe, prikkelbaar, misschien zelfs licht depressief. Dat komt doordat suiker dopamine vrijmaakt in de hersenen – het 'gelukshormoon'. Minder suiker betekent dus: minder dopamine, en dat voel je.

Sommige mensen ervaren hoofdpijn, concentratieproblemen en een drukkend vermoeidheidsgevoel. Volgens een studie bij ratten lijken de afkickverschijnselen zelfs op die van drugsverslaving. Dat klinkt extreem, maar het illustreert hoe diep onze afhankelijkheid van suiker kan zitten.

Tussen dag vier en zeven begint het tij langzaam te keren. De ergste drang naar zoet verdwijnt. Volgens voedingsexpert Lauren Manaker stabiliseren de energielevels en komt er meer mentale helderheid. Je voelt je overdag alerter, slaapt beter en de bekende 'energiedip' in de namiddag vermindert.

Hoewel de cravings nog niet helemaal weg zijn, worden ze wel beheersbaarder. Dat is het moment waarop veel mensen beseffen dat ze echt een verschil voelen.

In de tweede week merk je nog meer voordelen. Gastro-enteroloog Will Bulsiewicz legt uit dat een lagere suikerinname je darmflora positief beïnvloedt. Je voedt niet langer de schadelijke bacteriën, waardoor je minder last hebt van een opgeblazen gevoel. Je spijsvertering verbetert, en dat voel je niet alleen in je buik, maar ook in je energiepeil en humeur.

Bovendien stabiliseert je bloedsuikerspiegel, waardoor je minder stemmingswisselingen hebt. En hoewel je wellicht minder 'instant geluk' voelt van een suikershot, voel je je op termijn mentaal stabieler.

Helemaal zonder suiker leven is bijna onmogelijk – zelfs fruit, melk en groenten bevatten natuurlijke suikers. Maar door toegevoegde suikers te schrappen, zoals in frisdranken, snoep en koekjes, geef je je lichaam een stevige reset.

Na veertien dagen zonder suiker voel je je lichter, minder opgeblazen en mentaal scherper. De eerste dagen zijn moeilijk, maar wie volhoudt, ervaart verrassende voordelen. Misschien is dit wel hét teken om ermee te starten.