De simpele hack om poetsen van je oven te vermijden

21 sep , 16:00 • Huis

Iedereen die vaak kookt of bakt, kent het probleem: een overlopende ovenschotel, gesmolten kaas die druipt of vet dat in het rond spat. Voor je het weet, zit je oven onder de aangekoekte resten die bijna niet meer los te krijgen zijn. Schrobben met harde borstels of agressieve sprays is dan vaak de enige oplossing. Toch bestaat er een eenvoudige lifehack waarmee je dat grotendeels kan vermijden: aluminiumfolie.

Een eenvoudige barrière tegen vuil

Het idee is even eenvoudig als doeltreffend. Door aluminiumfolie slim te gebruiken, maak je van de ovenbodem een tijdelijke bescherming. Wanneer er iets overloopt of spat, belandt het niet op het metaal van de oven zelf, maar op de folie. Na gebruik haal je die er gewoon uit en gooi je ze weg. Het bespaart je een lange poetsbeurt en houdt de oven langer fris.

Volgens Good Housekeeping Institute kan aluminiumfolie zo tot wel 70 procent van de schoonmaaktijd besparen. Vooral bij gerechten die veel vocht of vet verliezen – zoals lasagnes, ovenschotels of gegrilde kip – kan het een groot verschil maken.

De juiste manier van gebruik

Toch is het belangrijk om folie correct te plaatsen. De grootste fout die mensen maken, is de volledige ovenbodem bekleden. Dat lijkt handig, maar kan gevaarlijk zijn. De luchtcirculatie wordt geblokkeerd, de warmteverdeling raakt verstoord en in het ergste geval kan de folie vastsmelten aan de bodem.

De juiste aanpak is veel eenvoudiger: leg een los vel aluminiumfolie op het onderste rooster, net onder de schaal die je gebruikt. Op die manier vang je de meeste druppels en spatten op zonder dat de werking van de oven wordt aangetast.

Een andere optie is om de ovenschaal zelf met een vel folie te bedekken. Dat werkt vooral goed bij gerechten die veel kaas of saus bevatten. Zo blijft niet alleen de oven proper, maar voorkom je ook dat de bovenkant van je gerecht aanbrandt.

Duurzamer alternatief: ovenmatjes

Voor wie minder wegwerp wil gebruiken, bestaan er ook herbruikbare alternatieven. Speciale ovenmatjes van siliconen of anti-aanbakmateriaal werken op dezelfde manier als folie, maar gaan jarenlang mee. Na gebruik spoel je ze gewoon af of stop je ze in de vaatwasser.

Volgens Consumer Reports zijn deze matjes net zo effectief en bovendien milieuvriendelijker. De aankoopprijs ligt hoger, maar wie vaak kookt, haalt de investering er snel uit. Toch blijft aluminiumfolie voor veel gezinnen de meest laagdrempelige oplossing: goedkoop, overal verkrijgbaar en meteen inzetbaar.

Extra hacks voor een propere oven

Naast aluminiumfolie bestaan er nog meer kleine gewoontes die helpen om je oven proper te houden:

Bakplaat onder de schotel: zet altijd een extra bakplaat onder een ovenschotel die kan overlopen. Dat vangt het meeste vuil op.
Gebruik schalen met hoge randen: hoe hoger de rand, hoe kleiner de kans dat saus of vocht ontsnapt.
Reinig meteen: wacht niet tot de volgende dag om je oven schoon te maken. Warm vuil is makkelijker weg te vegen dan aangekoekt vuil.
Stoomtruc: zet een kommetje met water en citroensap in de warme oven en laat het even verdampen. Het vocht maakt vet los en de citroen neutraliseert geurtjes.

Deze eenvoudige gewoontes, in combinatie met aluminiumfolie, maken dat je oven er niet alleen proper uitziet, maar ook langer meegaat.

Meer dan alleen gemak

Een schone oven is niet alleen een kwestie van esthetiek. Vuilresten kunnen bij hoge temperaturen verbranden en onaangename geuren of rook veroorzaken. Soms proef je dat zelfs in gerechten die daarna worden bereid. Bovendien kan aangekoekt vet de werking van het toestel beïnvloeden en energie-efficiëntie verminderen.

Wie de oven dus regelmatig beschermt en schoonmaakt, bespaart niet alleen tijd en moeite, maar ook energie en geld op de lange termijn.