Iedereen die regelmatig boodschappen doet, weet dat supermarkten vol zitten met verleidingen. Van felgekleurde promo’s tot de rekken aan de kassa: alles is zo ingericht dat je meer koopt dan je van plan was. Maar er is één plek in de winkel waar de meeste klanten achteloos voorbij lopen, terwijl net daar vaak de échte koopjes liggen: de afgeprijsde hoek.
Wat is die “vergeten hoek”?
Elke supermarkt heeft een plek waar producten belanden die bijna over de houdbaarheidsdatum zijn, een lichte beschadiging hebben aan de verpakking of simpelweg plaats moeten maken voor nieuw assortiment. Het zijn de rekken met rode stickers, vaak weggestopt in een hoekje of bij de ingang van het magazijn.
Wat veel mensen niet weten: in die hoek liggen vaak producten die nog perfect bruikbaar zijn, maar die je voor de helft van de prijs – of zelfs minder – kan meenemen. Denk aan yoghurt die nog enkele dagen houdbaar is, brood dat dezelfde dag gebakken werd, of schoonmaakproducten waarvan enkel de verpakking gekreukt is.
Waarom supermarkten dit doen
Voor de winkel is het simpel: liever iets verkopen met korting dan het volledig weggooien. Verspilling kost geld en schaadt hun imago. Door deze producten goedkoper aan te bieden, besparen ze op afvalverwerking én trekken ze prijsbewuste klanten aan.
Volgens cijfers van Test Aankoop gooit de gemiddelde supermarkt jaarlijks nog altijd tonnen eten weg. Door bewust in die afgeprijsde rekken te kijken, kan je dus niet alleen besparen, maar ook meehelpen voedselverspilling tegen te gaan.
Hoeveel kan je besparen?
Het voordeel kan flink oplopen. In sommige winkels wordt standaard 30 tot 50 procent korting gegeven zodra een product zijn laatste dagen ingaat. Bij verse producten zoals vlees, brood of zuivel zie je soms kortingen tot 70 procent.
Reken maar even mee: een pak kaas van 3,50 euro dat nog drie dagen houdbaar is, koop je vaak voor 1,50 euro. Doe dat meerdere keren per week, en je spaart op jaarbasis honderden euro’s uit.
Waar moet je op letten?
Toch vraagt kopen in de afgeprijsde hoek wat gezond verstand:
- Check de datum. Kijk altijd naar de “ten minste houdbaar tot”- of “te gebruiken tot”-datum.
- Wees realistisch. Koop enkel wat je écht nog kan opeten of gebruiken voor de datum voorbij is.
- Let op de verpakking. Een kreuk in een doos is geen probleem, maar opgezwollen verpakkingen of lekkende zakjes vermijd je beter.
- Bewaar slim. Vries producten in die je niet meteen nodig hebt. Zo verleng je de levensduur met maanden.
Niet alleen voeding
De afgeprijsde hoek gaat niet alleen over eten. Ook schoonmaakproducten, verzorgingsproducten of zelfs seizoensartikelen belanden er geregeld. Kerstkoekjes in januari, zonnecrème in september of speelgoed met een beschadigde doos: allemaal vind je ze in die vergeten rekken, vaak met flinke kortingen.
Sommige ketens, zoals Colruyt en Lidl, hebben zelfs vaste rekken of koelkasten voor afgeprijsde producten. Bij Delhaize en Carrefour vind je vaak de opvallende gele of rode stickers verspreid over de winkel. Het loont dus om bewust te zoeken.
Een win-win voor iedereen
Wie de moeite neemt om dit hoekje te checken, merkt al snel dat het meer is dan enkel geld besparen. Je helpt tegelijk de verspilling te verminderen en draagt bij aan een duurzamere manier van winkelen. En eerlijk: het geeft gewoon een fijn gevoel om een koopje te scoren dat anderen laten liggen.