Wanneer de temperaturen de hoogte in schieten, heeft ons lichaam het hard te verduren. Naast voldoende water drinken, kun je ook via je voeding een handje helpen om de warmte beter te trotseren. Sommige voedingsmiddelen bevatten immers veel vocht, helpen je elektrolytenbalans op peil te houden of hebben zelfs een verfrissend effect op je lichaamstemperatuur.
Dit zijn zeven superfood-tips uit de koelkast om de
hitte te slim af te zijn!
1. Watermeloen
Geen enkele zomer is compleet zonder watermeloen, en daar is een goede reden voor. Dit fruit bestaat voor maar liefst 92% uit water, waardoor het de ultieme dorstlesser is. Bovendien zit het vol met antioxidanten zoals lycopeen, wat je huid beschermt tegen de felle zon.
2. Komkommer
Net als watermeloen is de komkommer een echte waterbom (ongeveer 95% vocht). Komkommers zijn licht verteerbaar, hydraterend en hebben dankzij hun hoge watergehalte een natuurlijk verkoelend effect op het lichaam. Lekker in frisse schijfjes door het water of in een salade.
3. Bladgroenten (zoals spinach en sla)
Groene bladgroenten blinken uit in hun gehalte aan water en mineralen. Ze zijn licht om te verteren, wat ideaal is omdat een zware maaltijd eten tijdens warme dagen je lichaamstemperatuur juist kan opstoten.
4. Citrusvruchten (citroenen, limoenen en sinaasappels)
Fruit met een frisse zuurtestrimulant stimuleert de speekselproductie, waardoor je minder snel een droge mond hebt. Een paar schijfjes citroen of limoen in je water kan er bovendien voor zorgen dat je ongemerkt veel meer drinkt op een dag.
5. Yoghurt (en kefir)
Fermenteerde zuivelproducten zoals natuurlijke yoghurt of kefir zijn licht verkoelend voor de maag. Ze zijn rijk aan probiotica en water, en helpen je spijsvertering soepel te houden wanneer het kwik stijgt.
6. Munt
Munt staat al eeuwenlang bekend om zijn verfrissende eigenschappen. Het menthol in munt stimuleert de koude-receptoren in je mond en zenuwstelsel, waardoor je hersenen direct een koel signaal krijgen. Gooi wat takjes verse munt in je ijswater of muntthee voor een instant fris gevoel.
7. Bessen (aardbeien, blauwe bessen en frambozen)
Bessen bevatten niet alleen veel water, maar zitten ook bomvol kalium en antioxidanten. Kalium is een belangrijk mineraal (elektrolyt) dat je verliest als je zweet. Het eten van bessen helpt dus om je vocht- en zouthuishouding in balans te houden.